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            調研 | 2023兔年春節四大消費場景,哪些白酒更受歡迎?

            2023-02-06 17:00  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            2023年春節假期已經結束,白酒市場的火熱卻余溫猶在。

            春節向來是白酒動銷的關鍵節點,今年各大白酒品牌大展身手,競爭激烈,年貨節、直播福利、開瓶掃碼等促銷活動層出不窮,更有貴州茅臺、習酒、汾酒、古井貢酒、五糧液等八大白酒品牌霸屏兔年春晚,強勢刷爆存在感。

            白酒品牌的營銷方案讓人眼花繚亂,那么消費者在春節期間更青睞哪些白酒品牌呢?

            說到春節用酒,不同的消費場景中消費者對品牌的關注點也各不相同,比如送禮更注重品牌知名度與包裝,而親朋聚飲更注重酒的品質風味等。我們重點梳理了“走親訪友、婚慶宴席、商務宴請、親朋歡聚”四大消費場景中的用酒情況,以供讀者參考,以下數據來源電商平臺、對煙酒店與消費者調查問卷等,因區域不同亦有所差異。

            “走親訪友”:送禮重有面

            春節買酒,最重要消費場景之一的就是用來送禮。過去的疫情三年里,禮尚往來受到了一定的限制,今年是疫情開放之后的第一個春節,送禮用酒的銷量明顯增加。

            中國人送禮最有講究,要有面子,包裝也要大氣精美,有吉慶氛圍,同時還要控制預算。而近幾年來,疫情影響下人們收入受到不同程度的影響,消費呈現出一定的下降趨勢,因此,有一定知名度且性價比高的品牌在這個春節成為了人們的送禮熱門選擇。

            在iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新發布的《2023年中國最受歡迎新春白酒禮盒品牌10強榜單》中,五糧液、瀘州老窖、茅臺、劍南春、郎酒、洋河、汾酒、古井貢等品牌名列前茅。而京東超市發布的《2023春節酒類消費報告》顯示,消費者選擇茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等名酒品牌禮盒的最多,占比超過50%。

            酒評網團隊通過市場調查還發現,除少數頭部酒企之外,消費者對于兔年生肖酒的消費熱情相較往年有所下降。這也反映了在整體經濟的承壓環境下,白酒市場還存在一定程度的消費疲軟。

            可以看出,今年春節送禮用酒品牌集中度明顯,頭部品牌仍然是大眾消費者的首選。

            “親朋歡聚”:團圓重溫情

            買酒送禮要精心,準備年夜飯更要用心,難得全家團圓的時刻,合該拿出酒柜中珍藏的好酒來,在酒香中享受這溫情與歡馨。除了家人團聚,今年春節親朋聚飲場景也多了起來,宴請親朋不需要用多貴的酒,但一定要用有品位、有格調的酒。而國人多有故土情結,或開一瓶故鄉的美酒,不需價高,不需度高,只要親友們喝的盡興,就是最合心意的酒。

            在今年返鄉潮背景下,親朋宴席場景有較為明顯的增加,刺激了區域中檔酒的需求。安徽、江蘇、四川、河南等白酒氛圍濃厚的省份動銷表現良好。比如,安徽省古井貢、口子窖、迎駕貢等品牌成為當地家宴的首選產品,江蘇省則以洋河、今世緣(國緣)、雙溝等品牌為主流家宴用酒。經銷商也普遍表示,返鄉潮下大眾價位段白酒品牌表現較優,去庫存情況超出預期,因此對節后市場存謹慎樂觀態度。

            可以看出,在親朋家宴的消費場景下,各地本土品牌表現較優,家鄉的味道更能贏得消費者的歡心。

            “婚宴慶典”:婚宴重喜慶

            難得能親朋齊聚,趁著年假舉辦婚禮的新人數量也明顯增加。有數據顯示,截至1月15日,“宴會、婚宴”等相關關鍵詞的瀏覽量環比增長超過60%,搜索熱度居全國第一,而婚慶用酒最重要的就是要包裝喜慶,性價比也要高。

            酒評網團隊走訪調查了一些線下煙酒店和婚慶公司,五糧液福祿壽喜、瀘州老窖頭曲、今世緣典藏、紅花郎、西鳳頭曲、金六福銘藏等品牌產品在今年的婚宴市場中頗受歡迎。

            婚禮策劃李志文表示,今年春節期間共接待了9場婚禮,其中四場用的五糧液系列產品,2場用的金六福酒,2場用的瀘州老窖,還有一場用的今世緣酒,目前已經有客戶在預約五一婚宴了。

            相信隨著婚宴市場的進一步恢復,各大品牌的高性價比婚慶用酒銷量也會逐步提高。

            “商務宴請”:商宴重高檔

            雖然是春節假期,但對于內卷的當代人而言,商務宴請在白酒消費場景中一直占比頗高。國人重禮節,俗語有云“好酒待貴客”,商務宴請中最常用的還是大品牌的高端酒,能充分的表露對客戶、領導、合作伙伴等的重視。選擇合適的酒,不僅能幫助雙方在推杯換盞間增進了解,快速拉近雙方距離,也能為后續的溝通、合作奠定基礎。

            今年春節較早,從調查反饋來看,單位聚餐、商務宴請等消費場景在正月開工以后逐步增加。在白酒價位方面,商務宴請、企業聚餐等場景里面高端、次高端價位段白酒銷量穩定,已逐步恢復至往年的8-9成。在白酒品牌方面,貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、舍得、汾酒、洋河、古井貢酒等品牌的高端與次高端產品銷量排行靠前。在白酒香型方面,占比最高的是濃香型,達到49%;醬香型相對去年占比提升較快,達到27%;清香型占比11%;鳳香型占比6%。

            近年來,白酒消費者面臨“由量到質”的消費觀念的轉變,“喝少點、喝好點”成為主流消費心理,白酒消費呈現出向主流品牌、主力產品集中的趨勢,這在商務宴請消費場景下表現尤為明顯。

            2023年春節,從人們返鄉團聚、走親訪友、婚慶宴席等消費端看,白酒在其固有的傳統消費旺季迎來了“開門紅”,對于酒商而言可謂是久旱逢甘霖。國家稅務局數據顯示,今年春節假期全國消費相關行業銷售收入與去年相比增長12.2%,其中,酒水飲料等商品需求旺盛,酒、飲料及茶葉銷售收入同比增長18.7%。酒類電商平臺1919數據顯示白酒銷量同比上漲36%,叮咚買菜數據顯示白酒銷量同比上漲178%,唯品會平臺數據顯示白酒銷量同比上漲144%。

            后疫情時代的白酒市場雖然渠道現金流和高庫存壓力仍然存在,但隨著消費場景逐步復蘇,白酒市場的改善與恢復也指日可待。

              關鍵詞:白酒 春節  來源:佳釀網  佳釀網
              (責任編輯:程亞利)
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