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價格:¥99 國家:中國大陸 地區:其它 香型:清香型 凈含量:500-999ml 凈含量(ml):1000包裝方式:盒裝 |
牛欄山地區的飲酒文化,有據可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時期1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中,有五件都與酒有關這些青銅器經有關專家分析推測,應在我國的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間,據《順義縣志》記載:"造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常為平北特產,銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山酒為最著。" 此處所提及的"燒酒",即現在的牛欄山二鍋頭酒。歷經數百年的發展,牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表,深受消費者青瞇。
牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋"酒頭",棄第三鍋"酒尾","掐頭去尾取中段",唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于2002年9月4日榮獲"國家二鍋頭原產地認證"。
牛欄山酒,精選優質高粱和小麥等為原料,以豌豆 、大麥等制成大曲為發酵劑,純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝,歷經糊化 、發酵 、蒸餾等十多道關鍵工序,悉心傳統工藝釀造。以清香型"牛欄山"牌為代表,四大系列共計110余種產品。
牛欄山酒,產于燕山腳下 、潮白河畔,含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國家原產地認證,為二鍋頭的正宗源頭,地道口感無可復制。秉百年中華老字號
二鍋頭之宗,二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋"酒頭",棄第三鍋"酒尾","掐頭去尾取中段",唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于2002年9月4日榮獲"國家二鍋頭原產地認證"。
清、爽、醇、凈,香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調。
杭州:二鍋頭正在進行全部退倉
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牛欄山、紅星等酒廠存在嚴重隱患 被要求
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北京二鍋頭酒廠存安全隱患被要求立即停產
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